Zajęcia klasy 2at na Uniwersytecie  Przyrodniczym w Lublinie - Szczegóły aktualności - Zespół Szkół nr 5 w Lublinie

Młodzi ludzie w trakcie ćwiczeń w profesjonalnym uniwersyteckim laboratorium dokonywali analizy na temat "Gdzie kryje się cukier czyli słodkie poszukiwania z Analitykami Żywności" oraz "Wykorzystanie aquafaby w wegańskich produktach żywnościowych". Uczniowie sami sporządzili wegańskie lody i majonez.

Druga część zajęć to ćwiczenia z zakresu podstaw dietetyki, na których można było policzyć własne BMI, podstawową i całkowitą przemianę materii, sprawdzić skład własnego ciała pod względem zawartości tkanki tłuszczowej i masy mięśniowej oraz dowiedzieć się jak wyglądają zdrowe nawyki żywieniowe. Ta część spotkania była przygotowana i prowadzona przez dr inż. Agnieszkę Malik wraz ze studentkami.

Uczniowie otrzymali dużo ciekawych i ważnych informacji, które z pewnością wykorzystają w przyszłości.