Kucharz - Zespół Szkół nr 5 w Lublinie

Uczniowie klasy pierwszej Branżowej Szkoły Gastronomicznej podczas zajęć praktycznych przygotowywali tradycyjne przekąski wielkanocne - jaja nadziewane szynką oraz łososiem. Była to doskonała okazja, aby poznać sposoby przygotowania popularnych potraw, które często pojawiają się na świątecznych stołach.

Uczniowie klasy pierwszej Branżowej Szkoły Gastronomicznej wzięli udział w wyjątkowych zajęciach praktycznych, podczas których przygotowywali tradycyjne mazurki wielkanocne. Była to doskonała okazja do poznania jednej z najbardziej charakterystycznych słodkości polskiej kuchni świątecznej.

Miło nam poinformować, że 10.03.2026 uczniowie klasy 3 bg Dominik Sołtys, Franciszek Choina oraz Mateusz Łuszczyński zaprezentowali swoją wiedzę i umiejętności zawodowe na X Ogólnopolskim Turnieju Kucharskim w Poznaniu.

W dniu 05 marca 2026 r. mieliśmy przyjemność gościć Pana Jakuba Komstę – kucharza jednej z lubelskich restauracji, naszego absolwenta, laureata IX Ogólnopolskiego Turnieju Kucharskiego oraz stypendystę Ministra Edukacji Narodowej.

Jakub Komsta, absolwent Branżowej Szkoły Gastronomicznej I stopnia w zawodzie kucharz, znalazł się w elitarnym gronie stypendystów Ministra Edukacji.
Oliwia Łazarczyk, uczennica Technikum Gastronomiczno-Hotelarskiego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych, oraz Urszula Głaz, uczennica XXIV Liceum Ogólnokształcącego, otrzymały stypendium Prezesa Rady Ministrów.
 

Dnia 4 grudnia 2025 roku uczniowie klasy 2 bg Branżowej Szkoły Gastronomicznej I Stopnia, kształcący się w zawodzie kucharz, uczestniczyli w wyjątkowych zajęciach rozwijających kompetencje zawodowe w ramach lekcji „Będę lepszy w zawodzie”.

W dniu 30 października 2025 roku w ramach przedmiotu rozwijającego kompetencje zawodowe „Będę lepszy w zawodzie” w klasie 2 bg Branżowej Szkoły Gastronomicznej I Stopnia w Lublinie odbyła się wyjątkowa lekcja kulinarna.

W dniu 25 września 2025 r. uczniowie klasy 2 bg w zawodzie kucharz z Branżowej Szkoły Gastronomicznej wzięli udział w wyjątkowych zajęciach rozwijających kompetencje zawodowe „Będę lepszy w zawodzie”. Spotkanie odbyło się w Restauracji Spokojna 2 w Lublinie, gdzie młodzież miała okazję poznać kulisy pracy profesjonalnej gastronomii.

Z radością informujemy, że uczniowie klasy 2 bg Branżowej Szkoły Gastronomicznej I stopnia Wiktoria Kilian i Sebastian Wnuk odnieśli znaczący sukces w konkursie „Praca włączająca kampania na rzecz zatrudniania osób w spektrum autyzmu”, organizowanym przez Fundację Alpha z Lublina.

Miło nam poinformować, że 18.03.2025 uczniowie klasy 3 bg Jakub Komsta oraz Dawid Szejbut zaprezentowali swoją wiedzę i umiejętności zawodowe na Ogólnopolskim Turnieju Kucharskim. Jakub Komsta zajął VI miejsce zyskując tytuł laureata. Dawid Szejbut został finalistą ogólnopolskiego etapu konkursu. Obaj uczniowie zostali zwolnieni z pisemnej części egzaminu zawodowego.

Dnia 23 stycznia 2025 roku gościliśmy Pana Pawła Gałeckiego, szefa kuchni Hotelu Hampton by Hilton.

W głosowaniu społeczności szkolnej na Świąteczny domek z piernika wyróżniona została praca Oliwii Łukasik, „Chatka Dziadka” i Igi Doleckiej „Magia zimowego lasu”.
Jury konkursu dokonało oceny prac i wyłoniło zwycięzców.