Warsztaty Szkolne
W pracowniach produkcyjnych realizowane są zajęcia z przedmiotów w kształceniu zawodowym praktycznym dla uczniów:
- Technikum Gastronomiczno-Hotelarskiego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych
- Branżowej Szkoły Gastronomicznej I stopnia w zawodzie kucharz
Zajęcia prowadzą dyplomowani nauczyciele z wieloletnim doświadczeniem zawodowym aktualizowanym o szkolenia oraz staże zawodowe u pracodawców.
Warsztaty prowadzą ogólnodostępną restaurację szkolną czynną od poniedziałku do piątku. Restauracja serwuje potrawy tradycyjnej kuchni polskiej oraz kuchni świata przygotowane przez uczniów realizujących zajęcia produkcyjne.
-
12.09.2025, 13:49
Restauracja „Elsner 5” zaprasza do korzystania z usług żywieniowych
Serdecznie zapraszamy do korzystania z oferty żywieniowej w roku szkolnym 2025/2026, w której znajdziecie Państwo obiady popularne i wykwintne obiady czwartkowe. Wszystkie w konkurencyjnej cenie 22 zł oraz zupy w cenie 5 zł.
-
01.07.2025, 21:04
Serdecznie dziękujemy naszym Konsumentom!
W dniu 26 czerwca 2025 r. obsługa konsumentów w restauracji szkolnej miała szczególnie uroczysty charakter. Wyrażając wdzięczność za korzystanie z naszych usług żywieniowych, uczniowie – oprócz smacznych dań – przygotowali również serwis kawowy oraz słodki poczęstunek.
-
31.03.2025, 14:11
Obiady Czwartkowe w Warsztatach Szkolnych
Uczniowie klasy 5at w ramach realizacji zajęć kształtujących Dodatkowe Umiejętności Zawodowe w dniu 27 marca 2025 roku przygotowywali i wydawali potrawy na "Obiady Czwartkowe" w Warsztatach Szkolnych.
-
29.11.2024, 09:29
Obiady czwartkowe
Kolejny czwartek w Warsztatach Szkolnych - kolejne danie wykwintne. Tym razem klasa 5at przygotowała i serwowała:
-
12.04.2024, 10:48
Gościliśmy uczestników i realizatorów projektu "Katyń...ocalić od zapomnienia"
W dniu 11.04.2024 uczniowie klas: 2bg w zawodzie kucharz i 5at w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych pod kierunkiem nauczycieli organizowali i realizowali obsługę gastronomiczną poczęstunku dla naszych gości - uczestników spotkania w restauracji szkolnej.
-
15.03.2024, 12:28
Potrawy serwowane w restauracji szkolnej
Efekty pracy uczniów - wybrane potrawy przygotowane na zajęciach.
-
13.03.2024, 11:02
Obiady czwartkowe
W każdy czwartek uczniowie klas piątych a już za chwilę specjaliści w branży przygotowują i serwują dania w nowoczesnym stylu.
-
11.03.2024, 11:35
Serwis kawowy na spotkaniu Prezydenta m. Lublin z pracodawcami
Zorganizowaliśmy serwis kawowy dla uczestników prestiżowego spotkania Prezydenta Miasta Lublin Pana Krzysztofa Żuka z pracodawcami, współpracującymi z lubelskimi publicznymi szkołami zawodowymi.
-
09.02.2024, 21:33
Zajęcia w pracowniach produkcyjnych
Warsztaty składają się z następujących pracowni produkcyjnych:
- pracownia obróbki wstępnej
- pracownia produkcji obiadowej
- pracownia ekspedycji potraw
- pracownia obsługi konsumenta-restauracja szkolna
- pracownia produkcji garmażeryjnej
- pracownia produkcji cukierniczej i deserów
